Exposition à la MPMM: L'âge de la bière


A propos

Breuvage du quotidien, consommation festive ou encore offrande rituelle, la bière est intimement liée à l'histoire des hommes, de la préhistoire à nos jours. Dans nos régions en particulier, la cervoise rencontre un succès ininterrompu depuis l'Antiquité. Saviez-vous que le tonneau est une invention gauloise ? Le Moyen Âge n'est pas en reste, marqué par l'éclosion de brasseries tant monastiques que laïques, en milieu urbain et rural. C'est le temps de la diffusion du houblon dans la préparation de la bière. Un brassage qui se métamorphose au 19e et au 20e siècle, sous l'effet de l'industrialisation, et adopte aujourd'hui un visage particulier, de la microbrasserie à la brasserie « 21e siècle » ancrée dans des problématiques écologiques. Car la bière, c'est aussi un patrimoine vivant, le nôtre, à transmettre aux générations futures !

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Exposition à la MPMM: L'âge de la bière

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