Vente directe toute l'année : truites fraîches blanches ou saumonées de
haute qualité gustative - truites fumées au bois de chêne namurois. A la
pisciculture, vous apprendrez tout sur les truites : biotope, moeurs,
élevage. A l'atelier, découvrez la fumaison : salage, fumage au chêne.